KIT DE CEREMONIA TE MATCHA

KIT DE CEREMONIA TE MATCHA

Si te gusta la cultura japonesa y el té matcha, conoces a alguien muy especial al que le gusta, no lo dudes: este es el mejor regalo que un amante de Japón y del té matcha puede tener en su casa.  Cuenta con piezas elaboradas de forma artesanal: un bol de cerámica japonesa, un chazaku (cucharilla medidora para matcha) y un chasen (batidor de bambú) con su soporte.

¿Cómo se prepara?

1. Debes quitarte los zapatos antes de entrar a la habitación.
2. Lávate las manos y en enjuagarte la boca en un acto de purificación.
3. En el bowl para batir el té pones el polvo de matcha y vacías un poco de agua caliente.
4. Luego con el batidor empiezas a hacer movimientos circulares, solo con la muñeca. Es importante que apoyes ligeramente el batidor en el bowl.
5. Viertes el resto de agua caliente y sigues espumando.
6. Realiza este proceso hasta que quede una espuma superdensa como si fuera de café latte (pero no lleva leche).
7. En el momento de que se ve la espuma densa y brillante se sirve en la taza.
8. Después, para entregar la taza, se voltea de forma que el dibujo mire a la persona que recibe el té y en el platito se acomoda un dulce de frijol (es un dulce que parece un terrón de azúcar, generalmente en forma de algo relacionado con la naturaleza: flor u hoja). Es de sabor suave y ligeramente dulce.

La idea de la ceremonia es disfrutar a través de las cosas simples de la vida. Un momento, un encuentro que simboliza que cada instante de la vida se debe aprovechar plenamente, ya que este nunca volverá a repetirse, al igual que una buena taza de té. Si no cuentas con un set especial, no te preocupes, toma una hornilla o una olla con agua hirviendo, el té con el que cuentes, y realiza el ritual para encontrar paz al alcance de una bebida caliente.